Американські дослідники виявили саме такі незвичайні властивості кавуна. Але це не єдина користь від вживання цього фрукта. Попри те, що він на понад 90 %. складається з води, містить цінні антиоксиданти, які не тільки пригнічують процеси старіння, а й захищають від раку.
Звичайний кавун родом з Південної Америки і відноситься до гарбузових. Хоча він найкраще почувається в теплому кліматі, його смачнючі сорти вирощують і в Україні.
Кавун – вітамінна бомба
У 100 г плоду всього 30 ккал. Ця порція також містить 112 мг калію, 568 мг вітаміну А та 10 мг магнію. Але не вітаміни і мінерали говорять про унікальність кавуна. Найбільшою перевагою кавуна є антиоксиданти, лікопін (більше, ніж в томаті), бета-каротин, лютеїн, зеаксантин і криптоксантин, які уповільнюють процеси старіння і захищають від деяких видів раку (особливо молочної залози, простати та легенів).
Крім того, вони запобігають окисленню холестерину, завдяки чому тиск у венах і артеріях не підвищується. Завдяки здатності боротися з вільними радикалами, кровоносні судини міцніші та стійкіші до пошкоджень. Найбільш антиоксидантами є ті кавуни , м’якоть яких дуже червона.
Кавун для серця
Завдяки вмісту калію і магнію, кавун повинен потрібно вживати людям, які страждають на гіпертонію і проблеми з еластичністю кровоносних судин. Калій допомагає швидше позбутися від натрію (це один із факторів, що викликають гіпертонію) і запобігає розвитку змін, характерних для атеросклерозу. Однак для того, щоб організм утримував калій і позбавлявся від натрію, йому потрібен магній. Крім того, він покращує кровообіг організмі. Вітамін А і вітамін С в кавуні захищають від серцевого нападу або інсульту.
Кавун для красивого тіла та шкіри
Кавун – цінна їжа для кожного спортсмена. Він містить цитрулін, який розширює кровоносні судини, збільшує об’єм м’язів і, перш за все, нейтралізує аміак, який відповідає за біль у м’язах відразу після тренування. Антиоксиданти і вітамін А, крім ефекту проти зморшок, захищають шкіру від надмірного впливу сонця, вони також прискорюють загоєння уражень шкіри .
Кавун: майже як... віагра
Те, що добре для спортсменів, виявляється корисним при еректильній дисфункції. Згідно з дослідженнями вчених з Техаського університету A&M University Improvement Center Fruit and Vegetable Improvement Center, цитрулін в кавуні може працювати майже так само, як і активний інгредієнт у синій таблетці. Він також розширює кровоносні судини і може зменшити проблеми з ерекцією. Щоб «побачити» і відчути ефект, рекомендують з’їсти близько 6 скибочок кавуна перед...
