Американский бренд You You в сотрудничестве с крупнейшей китайской фермой камелий изготовил аутентичный азиатский кулинарный продукт - масло из чайных семян.
Ее получают из семян Camellia oleifera - цветущего растения, которое выращивают в Китае в регионе Хунань. Полный процесс производства масла из чайных семян длится 8 лет, включает сбор самих семян, холодный отжим и фильтрацию.
Температура горения такого масла составляет около 252°С, что позволяет готовить блюда на интенсивном огне, не сжигая их. Она богата линолевой и олеиновой кислотами, которые незаменимы для поддержания здоровья кожи и волос, предотвращения атеросклероза.
Благодаря высокой антиоксидантной способности, положительно влияет на снижение артериального давления, детокс печени и даже ускоряет заживление ран. Не содержит холестерина и трансжиров, богатая минералами и витаминами А, Е, В. Сертифицированная как органическая и веганская.
Масло You You имеет шелковистую текстуру, слегка ореховый аромат с ботаническим оттенком и нейтральный вкус. Пригодно для жарки, пассирования и выпечки
